Son günlerde Kırşehir’deki yerel marketlerde ve bakkallarda rafların en hızlı boşalan ürünü belli oldu. Geleneksel lezzet Şam Tatlısı, hem doğallığı hem de uygun fiyatıyla Kırşehirlilerin çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmezi haline geldi.
Kırşehir’de son dönemde vatandaşların alışveriş sepetlerinde ortak bir lezzet dikkat çekiyor. Eskiden sokak tezgahlarında görmeye alışık olduğumuz, irmiğin ve yer fıstığının muhteşem uyumuyla hazırlanan Şam Tatlısı, paketli haliyle sofralara geri döndü. Şehirdeki birçok noktada satışa sunulan tatlıya, özellikle akşam çayına misafir bekleyen vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
"Glikozsuz ve Doğal Olması Tercih Sebebi"
Tüketicilerin bu tatlıya yönelmesindeki en büyük etken ise sağlık hassasiyeti. Üzerinde “%100 Doğal” ve “Glikoz Şurubu İçermez” ibaresi bulunan paketler, bilinçli tüketiciden tam not alıyor. Vatandaşlar, ağır şerbetli tatlılar yerine daha hafif ve aromatik olan bu geleneksel lezzeti tercih ettiklerini belirtiyor.
Kahve Yanının Yeni Eşlikçisi
Sadece çay saatlerinde değil, Kırşehir’in meşhur bol köpüklü Türk kahvelerinin yanında da Şam Tatlısı sunumu bir akım haline gelmiş durumda. Sosyal medyada da Kırşehirli kullanıcıların kahve yanına dilimlenmiş, üzeri yer fıstıklı Şam Tatlısı görselleri paylaşması, ürünün popülerliğini daha da artırıyor.
Esnaf Memnun: "Yetiştirmekte Zorlanıyoruz"
Kırşehirli esnaflar, ürünün rafa girdiği anda tükendiğini belirterek; "Vatandaş hem nostalji yaşıyor hem de güvenilir içerik arıyor. Şam tatlısı eskiden de çok sevilirdi, şimdi paketli ve hijyenik olması ilgiyi iki katına çıkardı," ifadelerini kullanıyor.
Uygun fiyatlı ve doyurucu olmasıyla dikkat çeken bu lezzet, Kırşehir mutfak kültüründe şimdiden kendine sağlam bir yer edinmiş görünüyor.
