Kırşehir’in yüksek kesimlerinde kendiliğinden yetişen ve kışım habercisi olan alıç meyvesi, yöre halkı tarafından toplanmaya başlandı.
Doğal ortamda yetişen ve sağlık açısından birçok faydası bulunan alıç, kış mevsimine hazırlık yapan vatandaşların ilgisini görüyor.
Dağçiftliği Köyü’nde Hasat Zamanı
Kırşehir’in Dağçiftliği köyünden Erdal Şahin, alıçların olgunlaşmasıyla birlikte hasat sürecinin başladığını belirterek, “Alıç meyvesi çalılık arazilerde ve dik yamaçlarda kendiliğinden yetişir, kalp rahatsızlıklarına oldukça faydalıdır.
Birçok vitamini içinde barındırır. Biz buralarda topladığımız alıçlardan sirke ve marmelat yaparız. Soğuk kış günlerinde bağışıklık sistemini güçlendirmek için birebirdir” dedi.
Fiyatlar 100 ile 200 TL Arasında Değişiyor
Kırşehir pazarlarında tezgâhlarda yerini alan alıç, kilosu 100 TL ile 200 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Özellikle doğal ve katkısız ürün tercih eden vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği alıç, hem meyve olarak hem de sirke, reçel ve marmelat yapımında değerlendiriliyor.
Alıcın Sağlığa Faydaları
Uzmanlara göre alıç; kalp-damar sağlığını destekliyor, tansiyonun dengelenmesine yardımcı oluyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Ayrıca hazımsızlık, mide ağrısı, bronşit ve astım gibi rahatsızlıkların tedavisinde de destekleyici olarak kullanılıyor. Geleneksel tıpta sakinleştirici etkisiyle de bilinen alıç, aynı zamanda alıç sirkesiyle de şifa kaynağı olarak tüketiliyor.
Kırşehir’in Doğal Şifa Kaynağı
Kırşehir’de yüzyıllardır doğadan toplanan alıç meyvesi, halk arasında “doğal kalp dostu” olarak biliniyor.
Yörede özellikle kış aylarında sofralardan eksik edilmeyen bu meyve, Kırşehir’in doğal ürün çeşitliliğini ve tarımsal zenginliğini de gözler önüne seriyor.
