Kırşehir’de safran üretiminin yaygınlaştırılması ve üreticilerin teknik bilgi düzeyinin artırılması amacıyla yürütülen proje kapsamında, Kırşehirli üreticilere safran yetiştiriciliği eğitimi verildi. İl Müdürlüğü ile Enstitü iş birliğinde gerçekleştirilen programda, safranın ekonomik değeri, yetiştirme koşulları, dikim, bakım ve hasat süreçleri ele alındı.
Kırşehirli Üreticiler Enstitüde Ağırlandı
Kırşehirli üreticilere yönelik safran yetiştiriciliği eğitimi, İl Müdürlüğü ile Enstitü iş birliğinde yürütülen “Kırşehir’de Mor Altın Kadınlarla Buluşuyor: Safran Yetiştiriciliği Yayım Projesi” kapsamında gerçekleştirildi.
Proje çerçevesinde Kırşehir’den gelen üreticiler Enstitüde ağırlandı. Programda, tıbbi ve aromatik bitkiler arasında yer alan safranın yetiştiriciliğine ilişkin temel bilgiler aktarılırken, üretim sürecinde dikkat edilmesi gereken teknik konular da ele alındı.
Eğitim programının açılışında Eğitim ve Yayım Birimi Sorumlusu Dr. Didem Çelik katılımcılara hitap etti. Çelik, Enstitünün yürüttüğü çalışmalar ve faaliyet alanları hakkında üreticilere bilgi verdi.
Safran Yetiştiriciliğinin Ekonomik Değeri Anlatıldı
Programın devamında Enstitü Müdür Yardımcısı V. Selim Taşgın tarafından tıbbi ve aromatik bitkiler ile safran yetiştiriciliği konusunda eğitim gerçekleştirildi.
Eğitimde safranın önemi, ekonomik değeri ve bölge koşullarındaki yetiştiricilik potansiyeli üzerinde duruldu. Safran üretiminde başarıyı etkileyen temel hususlar ayrıntılı şekilde anlatılırken, üretim aşamalarında uygulanması gereken yöntemler hakkında katılımcılara bilgi verildi.
Kırşehir’den programa katılan üreticilere, safran yetiştiriciliğinin farklı aşamalarında dikkat edilmesi gereken uygulamalar teknik yönleriyle aktarıldı.
Dikimden Hasada Kadar Teknik Bilgiler Paylaşıldı
Eğitim kapsamında üreticilere safran yetiştiriciliğinin başlangıcından hasat sonrasına kadar uzanan süreç hakkında bilgiler verildi.
Bu çerçevede uygun yumru seçimi, dikim zamanı ve dikim sıklığı konuları ele alındı. Safran bitkisinin yetiştirilmesinde önemli aşamalar arasında bulunan sulama ve bakım uygulamaları hakkında da teknik bilgiler paylaşıldı.
Ayrıca üretim sürecinde karşılaşılabilecek hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemleri anlatıldı. Çiçek hasadı sırasında ve hasat sonrasında dikkat edilmesi gereken işlemler de eğitim başlıkları arasında yer aldı.
