Kırşehir’de sayıları giderek azalan mahalle bakkalları, ekonomik şartlara ve zincir marketlerin büyüyen rekabetine rağmen ayakta kalmaya çalışıyor.
Şehrin çeşitli mahallelerinde faaliyet gösteren bakkallar, müşterilerinin günübirlik ve acil ihtiyaçlarını karşılayarak varlıklarını sürdürmeye çalışıyor.
Marketlerin çoğu akşam saatlerinde kapılarını kapatırken, Kırşehir’deki bakkallar gece geç saatlere kadar açık kalıyor. Vatandaşlar, ani ihtiyaçlar için en yakın bakkalın yolunu tutuyor.
Çocukların atıştırmalık taleplerinden acil temel ihtiyaçlara kadar birçok ürün, bakkal raflarından karşılanıyor.
Bakkallar, büyük zincir marketlerin aksine ürünlerini toptan fiyatlarla alamıyor. Zincir marketlerin büyük hacimlerde yaptığı alımlar, onlara düşük fiyat avantajı sağlarken, bakkallar ürünlerini daha yüksek maliyetle temin etmek zorunda kalıyor. Bu fark, satış fiyatlarına da yansıyor ve mahalle bakkallarının müşteri sayısında azalmaya yol açıyor.
“EKONOMİK SAVAŞIN EN BÜYÜĞÜNÜ BİZ VERİYORUZ”
Kırşehirli bakkallar, "Ekonomik savaşın en büyüğünü biz veriyoruz" sözleriyle yaşadıkları zorlukları dile getirdiler. Mahalle kültürünün simgelerinden olan bakkallar, mahalleliye hem yakın hem de güvenilir bir seçenek sunmayada devam ediyor. Bakkalların, kapısı çalındığında karşısında tanıdık bir yüz gören vatandaşlar için ayrı bir anlam taşıdığı vurgulanıyor.
Giderek azalan bakkal sayısı, Kırşehir’in ticaret yapısında değişimi de gözler önüne seriyor. Günlük yaşamın önemli bir parçası olan küçük işletmeler, büyük market zincirlerinin arasında var olma savaşı verirken, mücadelelrine de devam ediyor.