Kırşehir genelinde coşkuyla idrak edilen ve dün itibarıyla tamamlanan 39. Ahilik Haftası kutlama etkinlikleri, renkli görüntülere ve yöresel lezzet ziyafetlerine sahne oldu. Kutlamalar kapsamında Cacabey Meydanı'ndaki etkinlik alanında kurulan ilçe stantları, hafta boyunca binlerce vatandaşı ve şehir dışından gelen misafirleri ağırladı. Ziyaretçilerin en çok ilgi gösterdiği noktaların başında ise Akçakent Belediyesi tarafından hazırlanan ve ilçenin gastronomi markası haline gelen meşhur kavurmanın sunulduğu stant yer aldı.
Akçakent Belediye Başkanı Yılmaz Kılıç, stant alanında kurulan dev saç tavanın başına geçerek hem vatandaşa kavurma ikramında bulundu hem de basın mensuplarına ilçenin mutfak kültürü ile hayvancılık potansiyeline ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.
"LEZZETİN SIRRI YAYLARIMIZDAKİ DOĞAL KEKİKTE SAKLI"
Akçakent kavurmasının lezzet sırrının bölgenin bakir doğasından ve zengin bitki örtüsünden kaynaklandığını vurgulayan Belediye Başkanı Yılmaz Kılıç, şu ifadeleri kullandı; "Akçakent kavurmamız, ilçemizin yüksek rakımlı yaylalarında ve meralarında tamamen doğal ortamda, kekik kokulu otlarla beslenen kuzu ve düve etlerinden özenle hazırlanmaktadır. İlçemizde köklü bir gelenek haline gelen Pazar kültürümüz var. 
Her Pazar günü kurulan ilçe pazarımızda iki ayrı usta kavurmacımız hizmet verir. Pazarımıza gelen esnafımıza ve hemşehrilerimize kavurma ikram edilir; bu gelenek sayesinde Akçakent pazarımız çevre ilçelere ve illere kıyasla son derece canlı, bereketli ve hareketli geçer. Ahilik Haftası vesilesiyle bu eşsiz lezzeti Ahiler şehri Kırşehir’de tüm hemşehrilerimizle buluşturmaktan büyük gurur duyuyoruz."
AKÇAKENT STANDI ZİYARETÇİ AKININA UĞRADI
Gün boyu süren ikramlarda, özel yöntemlerle pişirilen ve kokusuyla stant alanını kaplayan Akçakent kavurması, tadına bakan vatandaşlardan tam not aldı. Ahilik geleneklerinin paylaşma ve cömertlik ilkesini en güzel şekilde yansıtan Akçakent Belediyesi’nin bu sunumu, kutlamaların en çok konuşulan ve takdir toplayan etkinlikleri arasında yerini aldı.
