Tezgahlar doldu taştı !

1 Eylül itibarıyla sona eren av yasağının ardından Kırşehir'deki balık tezgahları, hamsi bolluğuyla dolup taşmaya başladı. Bu durum, hamsinin kilo fiyatının 50 TL'ye kadar düşmesine ve Kırşehir'de vatandaşların sofralarını lezzetle şenlendirmesine yol açtı.

Kırşehir'de Hamsi tercihi ve fiyatlar

Kırşehir'de balık severler, çeşitliliğe rağmen hamsiyi özellikle tercih ediyorlar. Kırşehir İskele Balık İşletme Sahibi Muhammet Teke, hamsi sezonunun açılmasıyla birlikte hamsiye olan ilginin arttığını, ancak somon, levrek ve çupra gibi diğer balık türlerinin de popülerliğini koruduğunu belirtti.

Denizlerde av sezonunun başlamasıyla gemilerin kasalar dolusu hamsi ve diğer balık türleriyle limanlara dönüş yaptığını ifade eden Teke, sezonun bolluk içinde açıldığını dile getirdi.

Teke, "Bu dönemde hamsinin boyunun büyümesi ve bollaşması, özellikle palamudun olmaması nedeniyle hamsiyi daha da popüler hale getirdi. Hamsi, lezzeti ve uygun fiyatıyla, özellikle protein açısından zengin olduğu için aileler tarafından, özellikle çocuklar için tercih ediliyor," diyerek hamsinin sağlık açısından önemine dikkat çekti.

"Hamsi hem lezzeti bakımından hem de fiyatının uygun olması, protein açısından da oldukça zengin olması ailelerin, özellikle çocuklar için, ağırlıklı olarak tercih ettiği bir balık türü olarak zirveyi koruyor." - Muhammet Teke, İşletme Sahibi