Kırşehir’de bayram öncesi Türk kahvesi alışverişinde hareketlilik yaşanıyor. Ankara Caddesi’nde kahve satışı yapan esnaf Recep Çifter, vatandaşların yüksek fiyatlar nedeniyle kilogram yerine gramla alışveriş yaptığını belirtti.
Kırşehir genelinde Kurban Bayramı heyecanı ve hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. Bayram ziyareti gerçekleştirecek misafirlerine geleneksel Türk kahvesi ikram etmek isteyen Kırşehir’de vatandaşlar, kuruyemişçi ve kahvecilerin yolunu tuttu. Kırşehir’de bayram alışverişinin nabzının attığı merkezlerden biri olan Ankara Caddesi’nde ise taze çekilmiş kahve kokusu sokakları sararken, esnaflarda dönemsel yoğunluk üst seviyeye ulaştı. Ancak yükselen maliyetler, vatandaşın kahve satın alma alışkanlıklarını da doğrudan değiştirdi.
ANKARA CADDESİ'NDE BAYRAM HAREKETLİLİĞİ
Kırşehir’in Ankara Caddesi’nde hizmet veren Recep Çifter, Türk kahvesinin kültürümüzdeki ve bayramlardaki yerinin sarsılmaz olduğunu ifade etti.
Çifter, maliyetlerin getirdiği fiyat artışlarına dikkat çekti. Kırşehir’de kahve tüketiminin her bayram döneminde katlandığını belirten esnaf Recep Çifter, “Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Kırşehirli hemşehrilerimizin Türk kahvesine olan yoğun ilgisi bizleri memnun ediyor. Dükkanımızda taze taze çekip hazırladığımız kahveler bayram ikramı için yoğun bir şekilde gidiyor. Şu anda kaliteli bir Türk kahvesinin kilogram fiyatı Kırşehir piyasasında 850 TL’den başlıyor” dedi.
ÇİFTER: “VATANDAŞ KİLO İLE DEĞİL GRAMLA ALIYOR”
Esnaf Recep Çifter, vatandaşların alım gücünün düşmesiyle birlikte artık eski bayramlardaki gibi kiloluk siparişlerin yerini gramlık paketlerin aldığını vurguladı.
Kırşehir halkının bayram geleneğini sürdürmek için bütçesine göre formül geliştirdiğini aktaran Çifter, tüketici alışkanlıklarındaki bu zorunlu değişimi şu sözlerle dile getirdi:
“Geçmiş yıllarda bayram öncesinde Kırşehirliler birer kilo, ikişer kilo kahve çektirir, evinde stoklardı. Ancak güncel ekonomik koşullarda kilosu 850 lirayı bulan kahveyi kilo ile satmak neredeyse imkânsız hale geldi. Kırşehir'de vatandaşlarımız artık kahveyi kilo ile değil, gramla alıyor. Tezgahımıza gelen müşterilerimiz genelde 250 gram almayı tercih ediyor. Biz de esnaf olarak her bütçeye uygun şekilde, taze taze çekerek vatandaşımızın talebini karşılamaya çalışıyoruz.”
