Ahiler diyarı Kırşehir’de geleneksel hale gelen ve bu yıl 5. kez kapılarını açan Yöresel Ürünler Fuarı, sadece bir alışveriş noktası değil, aynı zamanda bir kültür köprüsü vazifesi görüyor. 
Şehir ekonomisine canlılık katan ve yerel esnaf ile Türkiye’nin dört bir yanından gelen üreticileri buluşturan organizasyon, Cacabey Meydanı’nın tarihi atmosferinde renkli görüntülere sahne oluyor.
Erzurum’un Oltu Cağ Kebabından Hatay’ın Tepsi Kebabına…
Fuar alanına giren vatandaşları ilk olarak Erzurum’un dünyaca ünlü Oltu Cağ Kebabı’nın eşsiz kokusu karşılıyor. Yatık dönerin usta ellerde hayat bulduğu Erzurum standı, lezzet duraklarının en başında yer alıyor. Hemen ilerisinde ise UNESCO Gastronomi Şehri Hatay’ın zengin mutfağı boy gösteriyor.
Hatay standında; Humus, Biberli Ekmek, Kağıt Kebabı ve Tepsi Kebabı sıcak servis edilirken; Hatay’a özgü Kaytaz Böreği, Aşşur, Ispanaklı Borani, Oruk ve Öcce gibi yöresel yemekler Kırşehirlilerden büyük ilgi görüyor. Özellikle odun ateşinde pişirilen Antakya soslu yaprak döner, önünde uzun kuyruklar oluşturuyor.
Şırdancı Mehmet ve Kırkdan Lezzeti Mercek Altında
Sosyal medyanın ve ekranların sevilen ismi Şırdancı Mehmet, fuarın en dikkat çeken duraklarından biri oldu. Adana mutfağının vazgeçilmezleri olan Şırdan, Mumbar ve Kırkdan çeşitlerini Kırşehirlilerle buluşturan stant, sakatat severlerin uğrak noktası haline geldi. Şırdancı Mehmet’in kendine has sunumuyla hazırlanan ürünler, fuarın en çok konuşulan lezzetleri arasında yerini aldı.
Gaziantep Mutfağı ve Geleneksel Tatlılar
Dünya mutfak literatürüne giren Gaziantep’in baharatları, kuruyemişleri ve yöresel yemekleri de fuarın gözdeleri arasında. Yemek şölenini tatlı bir sonla bitirmek isteyenler için Hatay’ın meşhur ceviz reçeli tatlısı ve odun ateşinde közlenen sabah kahvesi alternatifi sunuluyor.
Anadolu’nun her köşesinden gelen peynirler, zeytinler, ballar ve kurutulmuş gıdalar, vatandaşların evlerine yöresel lezzetleri taşımasına imkan sağlıyor.
Esnaf Memnun, Vatandaş Keyifli
Fuar hakkında görüşlerini dile getiren Kırşehirli vatandaşlar, "Türkiye’nin bir ucundan diğer ucuna gitmeye gerek kalmadan tüm bu lezzetleri Cacabey Meydanı’nda bulabiliyoruz. Hem çocuklarımız için farklı bir etkinlik oluyor hem de kaliteli yöresel ürünlere ulaşıyoruz" diyerek memnuniyetlerini ifade etti.
Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen yaklaşık 250 esnafı ağırlayan 5. Yöresel Ürünler Fuarı, hafta boyunca ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek. 
Organizasyon yetkilileri, tüm Kırşehirlileri Anadolu’nun bu eşsiz lezzet yolculuğuna davet ediyor.
