Kırşehir’de balık sezonunun açılmasıyla birlikte kentin pazarlarında ve cadde üzerindeki balıkçı tezgâhlarında hareketlilik gözlendi. Terme Caddesi’nde bulunan İstanbul Balıkçısı işletmecisi Orhan Özcan, yeni sezonu hemşehrilerine taze balık sunarak karşıladı. Sezonun “Vira Bismillah” nidalarıyla açıldığını belirten Özcan, bu yıl hamsi, palamut ve istavritin bol miktarda avlandığını ifade etti.
TEZGAHLARDA BEREKET VE ÇEŞİTLİLİK
Balık tezgâhlarında çeşitliliğin artması, vatandaşların ilgisini daha da artırdı. Özellikle hamsi, palamut ve istavritin taze ve lezzetli olması, fiyatların da erişilebilir seviyede tutulması hem satıcıların hem de alıcıların yüzünü güldürdü. Sezonun ilk günlerinden itibaren balıkseverlerin tezgâhların önünde yoğunluk oluşturduğu görüldü. Kırşehir’de sofraların vazgeçilmezi olan balık, uygun fiyatlarıyla vatandaşın tercihinde ön sırada yer aldı.
BALIKSEVERLERDEN YOĞUN İLGİ
Sezonun açılmasıyla birlikte Kırşehir halkı taze deniz ürünlerine yöneldi. Tezgâhların önünde uzun kuyruklar oluşurken, esnaf da müşterilerin taleplerine hızlı şekilde karşılık verdi. Taze balığın kokusu ve çeşitliliği, kentin dört bir yanından vatandaşları balıkçı tezgâhlarına çekti. Özellikle ailelerin balık alışverişinde yoğunluk oluşturduğu dikkatlerden kaçmadı.
SÜRDÜRÜLEBİLİR BALIKÇILIĞA VURGU
İstanbul’da balık restoranı işleten ve aynı zamanda Kırşehir’de hizmet veren Orhan Özcan, bu yılın balıkçılık açısından bereketli geçeceğini vurguladı. Özcan, hem esnafın hem de vatandaşların memnuniyetini artırmak için taze ve sağlıklı balık sunmaya devam edeceklerini söyledi. Ayrıca, sürdürülebilir balıkçılık için avlanma kurallarına riayet edilmesi gerektiğinin altını çizdi.
KIRŞEHİR’DE SOFRALAR ŞENLENDİ
Kırşehir’de balık sezonunun başlamasıyla hem pazarlar hem de sofralar canlandı. Kentte balıkçılar, sezon boyunca vatandaşlara taze, lezzetli ve sağlıklı deniz ürünleri sunmaya devam edecek. Balık sezonunun açılışı, Kırşehir’de esnaf ve vatandaş için hareketli günlerin habercisi oldu.