Kırşehir, artan kuraklık baskısıyla mücadele ederken, Akçaağıl bölgesinde ilk kez geniş çaplı ekimi yapılan aspir bitkisiyle alternatif ürün arayışında önemli bir adım attı. Başarılı hasat dönemiyle dikkat çeken aspir, düşük su tüketimi ve kolay hasadıyla öne çıkarak üreticilerin yeni gözdesi oldu.

Kırşehir’in Kuraklık Sınavında Yeni Bir Umut DoğduKırşehir'de su kıtlığının artmasıyla birlikte çiftçiler, suya daha az bağımlı tarım modellerine yöneliyor. Bu noktada aspir (Carthamus tinctorius), kurak ve yarı kurak bölgelerde yetişebilme özelliği sayesinde azalan yağışlara rağmen verimliliğini koruyabilen nadir bitkilerden biri olarak ön plana çıkıyor.

ZİRAAT MÜHENDİSLERİNDEN OLUMLU GÖRÜŞLER

Ziraat mühendisleri, aspir bitkisinin Kırşehir'in tarımsal yapısına uyum sağladığını belirtiyor. Aspirin sadece bir tarım ürünü olmanın ötesinde, yağ üretimi, küspe ile hayvancılığa katkı ve toprak sağlığına fayda gibi çok yönlü ekonomik değerler sunduğunu vurguluyorlar.

ÇİFTÇİLERİN UMUDU ASPİR

Geçmiş yıllarda arpa ve buğday ekiminden bekledikleri verimi alamayan Akçaağıl köylüleri, aspir üretimiyle yeni bir umut ışığı buldu. Daha az su ve masraf gerektiren aspirin, gelecek yıl daha geniş arazilere yayılması hedefleniyor.

GENİŞ KULLANIM ALANLARIYLA ASPİR

Aspir bitkisi, sadece gıda sektöründe değil, kozmetik, tekstil ve yem sanayi gibi birçok alanda kullanılıyor:

TÜRKİYE'NİN YAĞ AÇIĞINA YERLİ ÇÖZÜM

Tarım uzmanları, Türkiye'nin bitkisel yağ ihtiyacının büyük ölçüde ithalatla karşılandığını hatırlatarak, aspir bitkisinin bu açığı kapatma potansiyeli taşıdığını belirtiyor.

Kırşehir'de başlayan bu tarımsal dönüşümün ülke genelinde yaygınlaşmasıyla yerli üretimle ekonomik bağımsızlığa katkı sağlanabileceği ifade ediliyor. Aspirin Kırşehir'deki yükselişi, sadece kırsal kalkınma açısından değil, Türkiye'nin stratejik tarım politikalarında da yeni bir yol haritası oluşturma potansiyeline sahip.

Muhabir: ZELİHA KARAYEL