Kırşehir’in yöresel mutfak kültürünün tanıtılması ve geleneksel yemeklerin yaşatılması amacıyla düzenlenen 14. Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması için başvuru süreci başladı. Kırşehir Valiliği, Kırşehir Belediyesi, Kırşehir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (Kırşehir ESOB), Halkbank ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) destekleriyle gerçekleştirilecek organizasyonda, Kırşehir yöresine ait yemekler, hamur işleri, tatlılar ve Ahi Sofrası yemekleri yarışacak.
Kırşehir’de geleneksel mutfak kültürünün öne çıkarılacağı yarışmada, yöresel yemekleri hazırlayan lezzet ustaları hünerlerini sergileyecek. Yarışmaya katılmak isteyen adaylar için başvuru süreci devam ederken, son başvuru tarihi 11 Eylül 2026 olarak açıklandı.
İki Farklı Kategoride Yarışılacak
- Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması bu yıl iki ana kategoride düzenlenecek. Yarışmacılar, “Kırşehir Yöresine Ait Yemek, Hamur İşleri ve Tatlılar” ile “Ahi Sofrası Yemekleri” kategorilerinde hazırladıkları ürünlerle jüri karşısına çıkacak.
Kırşehir mutfağının geleneksel yemeklerinin yanı sıra hamur işleri ve tatlıların da değerlendirileceği yarışmada, Ahi kültürüyle özdeşleşen sofra anlayışına ait yemekler de ayrı bir kategori kapsamında ele alınacak.
Yarışma, Kırşehir’in geleneksel yemek kültürünün farklı örneklerinin bir araya getirilmesine imkan sağlayacak. Katılımcılar hazırladıkları yemekleri jüri üyelerine sunarak dereceye girebilmek için yarışacak.
Son Başvuru Tarihi 11 Eylül
Kırşehir’de düzenlenecek yarışmaya katılmak isteyen adayların başvurularını 11 Eylül 2026 tarihine kadar tamamlamaları gerekiyor.
Başvurular Kırşehir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’ne şahsen yapılabilecek. Yarışmanın büyük jüri değerlendirmesi ve yemek sunumları ise 15 Eylül 2026 tarihinde gerçekleştirilecek.
Yarışma günü katılımcılar hazırladıkları yöresel yemekleri jüri üyelerinin değerlendirmesine sunacak. Değerlendirme sonucunda kategorilerde dereceye giren yarışmacılar ödüllendirilecek.
Dereceye Girenlere Çeyrek Altın Ödülü
- Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması’nda dereceye giren yarışmacılar çeyrek altınla ödüllendirilecek.
Yarışmada;
- Birincilik ödülü: 4 çeyrek altın
- İkincilik ödülü: 3 çeyrek altın
- Üçüncülük ödülü: 2 çeyrek altın
- Mansiyon ödülü: 1 çeyrek altın
olarak belirlendi.
Bu kapsamda yarışmada dereceye girenler ve mansiyon ödülüne layık görülen yarışmacılara toplam 10 çeyrek altın verilecek.
Kırşehir Mutfağının Geleneksel Lezzetleri Yarışacak
Kırşehir’de düzenlenen Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması, kentin geleneksel mutfak kültürünün farklı örneklerinin sergileneceği organizasyonlardan biri olacak.
Yarışmada özellikle Kırşehir yöresine ait yemek, hamur işi ve tatlıların yanı sıra Ahi Sofrası yemekleri de jüri tarafından değerlendirilecek. Katılımcıların hazırlayacağı ürünler sunum, geleneksel özellikler ve yarışma kapsamında belirlenen değerlendirme kriterleri doğrultusunda jüri tarafından incelenecek.
Kırşehir’in yöresel mutfak kültürüne ait yemeklerin yarışma kapsamında bir araya getirilmesiyle kentteki geleneksel lezzetlerin tanıtılması hedefleniyor.
Başvurular Kırşehir ESOB’a Yapılacak
Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşlar başvurularını Kırşehir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’ne şahsen gerçekleştirebilecek.
Yarışma hakkında detaylı bilgi almak isteyen vatandaşlar 0 386 213 26 63 numaralı telefondan Kırşehir ESOB ile iletişime geçebilecek. Başvuru ve yarışmaya ilişkin ayrıntılara www.kirsehiresob.org.tr adresinden de ulaşılabilecek.
Kırşehir’de yöresel mutfak kültürünün öne çıkarılacağı 14. Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması’nın başvuruları 11 Eylül 2026 tarihinde sona erecek. Yarışmanın büyük jüri değerlendirmesi ve yemek sunumları ise 15 Eylül 2026’da gerçekleştirilecek.