Kırşehir’de uzun yıllardır çiçekçilik yapan esnaf, dövizdeki dalgalanma, artan enerji maliyetleri ve ithalata bağlı ürün sıkıntısı nedeniyle ciddi ekonomik sorunlarla karşı karşıya. 10 yıldır kentte esnaflık yapan Cevahir Özkan, sektördeki değişimi yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda toplumsal bir dönüşüm olarak tanımlıyor.
AMBALAJ MALİYETİ ÇİÇEĞİ GERİDE BIRAKIYOR
Bir çiçek buketinde kullanılan kâğıt, kurdele ve süs spreylerinin tamamının dövize endeksli ithal ürünler olduğunu belirten Özkan, bazen süslemenin maliyetinin çiçeğin kendisinden fazla olduğunu ifade ediyor. Kırşehir’de sade ama dikkat çekici tasarımlar yapmaya çalıştıklarını belirten çiçekçiler, bu tercihin satışlara doğrudan etkisinin olmadığını söylüyor.
İTHALATA BAĞIMLILIK FİYATLARI TETİKLİYOR
Özellikle orkide, gül ve lale gibi popüler çiçek türlerinin yurtdışından gelmesi, fiyatların döviz kuruna göre hızla değişmesine neden oluyor. Kırşehirli müşteriler karşılarında yalnızca bir buket çiçek görse de, çiçekçinin fiyat belirleme süreci tamamen global piyasalara bağlı ilerliyor.
TALEPTEKİ DÜŞÜŞ ESNAFI BASKILIYOR
Eskiden doğum günü, mezuniyet ve yıldönümü gibi günlerde yoğun talep gören çiçekler, artık tüketici tarafından "lüks harcama" olarak görülüyor. Özkan, bu değişimin psikolojik bir yüke dönüştüğünü ve satışların belirgin şekilde düştüğünü belirtiyor.
MESLEĞE İLGİ AZALIYOR
Kırşehir’de geçmişte ustadan çırağa geçen çiçekçilik, artık genç nesil tarafından tercih edilmiyor. Özkan, yeni çırak bulmanın zorlaştığını ve bu mesleğin geleceğinin belirsizleştiğini aktarıyor. Çiçekçiliğin sabır ve emek isteyen bir alan olduğunu vurgulayan esnaf, gençlerin kısa sürede kazanç sağlayacak işlere yöneldiğini söylüyor.
YOĞUN DÖNEMLER BİLE YETMİYOR
Yaz aylarında düğün ve nişanların artması, Kırşehir’deki çiçekçiler için hareketli bir sezon oluşturuyor. Ancak Özkan, bu dönemlerde elde edilen gelirin yıl boyu artan maliyetleri karşılamaya yetmediğini belirtiyor. Düğün organizasyonlarındaki genel maliyet artışı da çiçeğin öncelik sıralamasında gerilere düşmesine yol açıyor.
DESTEK BEKLENTİSİ ARTIYOR
Kırşehirli çiçekçiler, yaşanan ekonomik zorluklara karşı meslek odaları ve yerel yönetimlerin destekleyici adımlar atmasını istiyor. Cevahir Özkan, sektörün sürdürülebilirliği için yerel destek paketlerinin hazırlanması gerektiğini belirtiyor. Sektör temsilcileri, bu tür adımların çiçekçiliğin kentteki varlığını koruyabilmesi adına kritik olduğunun altını çiziyor.