Kırşehir’de gıda ve yem işletmelerine yönelik denetimler İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından il genelinde sürdürülüyor. Denetimlerde gıda işletmelerinde hijyen, sanitasyon, ürünlerin muhafaza koşulları ve son tüketim tarihleri incelenirken, yem işletmelerinde ise fiziki ve teknik şartlar ile depolama koşulları kontrol ediliyor.
Denetimler il genelinde devam ediyor
Kırşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde faaliyet gösteren gıda ve yem işletmelerine yönelik kontrollerini sürdürüyor. Denetim çalışmaları kapsamında işletmelerin faaliyet alanlarına göre farklı başlıklarda incelemeler gerçekleştiriliyor.
Gıda işletmelerine yönelik kontrollerde, işletmelerin hijyen ve sanitasyon şartlarına uygunluğu değerlendiriliyor. Bunun yanı sıra işletmelerde bulunan ürünlerin muhafaza koşulları, son tüketim tarihleri ve ilgili mevzuata uygunluğu da ekipler tarafından kontrol ediliyor.
Kırşehir’de yürütülen denetimlerde işletmelerin üretim, satış ve depolama süreçlerinde belirlenen şartlara uyup uymadığı incelenirken, gıda ürünlerinin uygun koşullarda tüketiciye ulaştırılması amacıyla kontroller gerçekleştiriliyor.
Gıda işletmelerinde hijyen ve ürün kontrolleri
Gıda işletmelerinde yapılan denetimlerde öncelikli olarak hijyen ve sanitasyon koşulları ele alınıyor. İşletmelerin temizlik şartlarının yanı sıra ürünlerin muhafaza edildiği alanlar ve saklama koşulları da kontrol ediliyor.
Denetim ekipleri tarafından ürünlerin son tüketim tarihleri incelenirken, ürünlerin mevzuatta belirtilen şartlara uygun olup olmadığı da değerlendiriliyor. İşletmelerin faaliyetlerini yürütürken uyması gereken kurallar kapsamında gerçekleştirilen kontroller, Kırşehir genelindeki gıda işletmelerini kapsıyor.
İl Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan açıklamada, gıda işletmelerine yönelik denetimlerin il genelinde aralıksız gerçekleştirildiği bildirildi.
Yem işletmelerinde fiziki ve teknik şartlar inceleniyor
Denetimlerin bir diğer ayağını ise yem işletmeleri oluşturuyor. Yem işletmelerinde gerçekleştirilen kontrollerde, işletmelerin fiziki ve teknik şartları inceleniyor.
Ekipler tarafından işletmelerin temizliği, yemlerin muhafaza koşulları ve ürünlerin uygun depolama şartlarında bulundurulup bulundurulmadığı kontrol ediliyor. Denetimlerde ayrıca işletmelerin sahip olması gereken fiziki şartlara uygunluğu da değerlendiriliyor.
Kırşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, yem işletmelerindeki kontroller sırasında ürünlerin uygun şartlarda muhafaza edilmesine yönelik kuralları da inceliyor.
“Denetimlerimizi il genelinde kararlılıkla sürdürüyoruz”
Kırşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin hem tüketicilerin hem de üreticilerin güvenilir ürünlere ulaşabilmesi amacıyla sürdürüldüğü belirtildi.
Açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“İl Müdürlüğümüz ekiplerince ilimiz genelinde faaliyet gösteren gıda ve yem işletmelerine yönelik denetimler aralıksız gerçekleştiriliyor.
Gıda işletmelerinde hijyen ve sanitasyon şartları, ürünlerin muhafaza koşulları, son tüketim tarihleri ve mevzuata uygunlukları kontrol edilirken;
Yem işletmelerinde ise işletmelerin fiziki ve teknik şartları, yemlerin muhafaza koşulları, işletme temizliği ve ürünlerin uygun depolama şartlarında bulundurulup bulundurulmadığı titizlikle inceleniyor.
Halkımızın güvenilir gıdaya, üreticilerimizin ise güvenilir ve kaliteli yeme ulaşabilmesi için denetimlerimizi il genelinde kararlılıkla sürdürüyoruz.”
Kontroller farklı başlıklarda yürütülüyor
Kırşehir’de sürdürülen denetimlerde işletmelerin faaliyet alanlarına göre farklı kontroller gerçekleştiriliyor. Gıda işletmelerinde hijyen, ürünlerin muhafazası ve son tüketim tarihleri gibi başlıklar incelenirken, yem işletmelerinde fiziki ve teknik şartlar ile depolama koşulları değerlendiriliyor.
İl genelinde devam eden çalışmalar kapsamında ekipler tarafından işletmelerin mevzuata uygun şekilde faaliyet gösterip göstermediği kontrol ediliyor. Denetimlerin Kırşehir’de faaliyet gösteren gıda ve yem işletmelerine yönelik olarak sürdürüleceği bildirildi.
