Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, gıda güvenliği ve sürdürülebilir tarım politikalarını tartışmak üzere dev bir organizasyona ev sahipliği yaptı. Tarım ve Orman Bakanlığı ile iş birliği içinde düzenlenen konferansta, güvenilir gıdaya erişimin bir milli güvenlik meselesi olduğu vurgulandı.
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi gıda güvenilirliği konusunda önemli bir farkındalık etkinliğine imza atıldı. Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi ile Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen ‘Gıda Güvenilirliği’ konulu konferans, geniş katılımla gerçekleştirildi. 20 Nisan 2026 tarihinde Ahi Evran Kongre ve Kültür Merkezi 15 Temmuz Milli İrade Salonu’nda düzenlenen program, akademisyenler, kamu temsilcileri ve öğrencileri bir araya getirdi.
Kırşehir’de gerçekleştirilen konferansa; Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Kasım Karahocagil, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Selahattin Çınar, Kırşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Zafer Taş, Kırşehir Ziraat Odası Başkanı Mevlüt Toprak ile çok sayıda akademik ve idari personel katıldı. Program, gıda güvenilirliği konusunda farkındalık oluşturmayı amaçladı.
ÇINAR, GIDA GÜVENİLİRLİĞİNİN ÖNEMİNE DİKKAT ÇEKTİ
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Selahattin Çınar, yaptığı açılış konuşmasında gıdanın üretimden tüketime kadar olan sürecinin büyük önem taşıdığını belirtti. Çınar, öğrencilerin alanında uzman isimlerle bir araya gelmesinin mesleki gelişimleri açısından önemli olduğunu ifade etti.
REKTÖR KARAHOCAGİL’DEN GIDA GÜVENLİĞİ VURGUSU
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Kasım Karahocagil, programda yaptığı konuşmada kısa süre önce hayatını kaybeden İdari ve Mali İşler Daire Başkanı Osman Savaş Çetiner’i rahmetle andı.
Konuşmasında tarımın insanlık tarihi boyunca medeniyetin temel yapı taşlarından biri olduğuna dikkat çeken Karahocagil, günümüzde artan nüfus, iklim değişikliği, su kaynaklarının azalması ve küresel tedarik zincirlerinde yaşanan değişimlerle birlikte gıda güvenilirliğinin stratejik bir alan haline geldiğini ifade etti.
Ziraat fakültelerinin bu süreçte önemli bir rol üstlendiğini belirten Karahocagil, öğrencilerin alanında uzman isimlerle bir araya gelmesinin mesleki gelişimlerine önemli katkı sunduğunu dile getirdi.
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi’nin tarım ve jeotermal alanında pilot üniversite konumunda olduğunu hatırlatan Karahocagil, Ziraat Fakültesi tarafından yürütülen projelerin önemli başarılar ortaya koyduğunu ve bu çalışmaların artarak devam edeceğini vurguladı.
GIDA GÜVENLİĞİNDE DENETİM VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ÖNE ÇIKTI
Programda konuşmacı olarak yer alan Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, gıda güvenilirliğinin sağlanmasında üretimden tüketime kadar tüm süreçlerin titizlikle yönetilmesi gerektiğine dikkat çekti. Dilber, sağlıklı üretim süreçleri, etkin denetim mekanizmaları ve sürdürülebilir gıda politikalarının toplum sağlığı açısından hayati önem taşıdığını vurguladı.
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi’nde gerçekleştirilen konferansta, gıda zincirinin her aşamasında kalite ve güvenilirliğin korunmasının gerekliliği üzerinde durulurken, katılımcılar da konuya ilişkin merak ettikleri soruları yöneltme imkânı buldu.
Program, soru-cevap bölümünün ardından sona ererken, Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Kasım Karahocagil tarafından, konferansa katkı sunan Dr. Ersin Dilber’e teşekkür belgesi takdim edildi.