Kırşehir Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Çiçekdağı ilçesinde ve Ahi Evran Üniversitesi yurtlarında gıda denetimlerini sürdürdü. 5996 Sayılı Kanun kapsamında yapılan denetimlerde, yemeklerin hijyen koşulları, saklama yöntemleri ve servis süreçleri tek tek incelendi.
Denetimler sırasında mutfakların temizliği, gıda maddelerinin uygun koşullarda muhafazası ve çalışanların hijyen kurallarına uyumu detaylı şekilde gözlemlendi. Öğrenci yemekhanelerinde düzenlenen kontroller, Kırşehir’deki sağlıklı beslenme uygulamalarının takip edildiğini ortaya koydu.
YEMEKLERİN HİJYENİ VE GÜVENLİĞİ ÖN PLANDA
Kırşehir Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerde gıda güvenliğinin öncelikli hedef olduğunu belirtti. Yemeklerin hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm aşamalarda hijyen ve kalite standartlarının kontrol edildiği bildirildi.
Yemekhanelerde depolama koşullarından kullanılan malzemelere kadar her detayın incelendiği denetimler, öğrencilerin ve vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını garanti altına almayı amaçladı.
KIRŞEHİR’DE GIDA DENETİMLERİ ARALIKSIZ SÜRÜYOR
Kırşehir’de yürütülen denetimler, sadece üniversite yurtları ve Çiçekdağı ilçesiyle sınırlı kalmıyor. İl genelinde restoranlar, kafeteryalar ve toplu yemek sunulan diğer alanlar da periyodik olarak kontrol ediliyor.
Denetimler sırasında hijyen standartlarına uymayan işletmelere gerekli uyarılar yapılarak düzeltici tedbirler alınması sağlanıyor. Bu sayede Kırşehir’de gıda güvenliği ve hijyen seviyesinin sürekli yüksek tutulması hedefleniyor.
SAĞLIKLI VE GÜVENLİ BESLENME ÖNE ÇIKIYOR
Kırşehir Tarım ve Orman Müdürlüğü, öğrenciler ve vatandaşlar için sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekti. Denetimler, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi ve güvenli gıdaya erişimin sağlanması açısından kritik bir rol oynuyor. Yetkililer, gıda denetimlerinin hız kesmeden devam edeceğini ve Kırşehir genelinde hijyen ve kalite standartlarının korunacağını ifade etti.
