Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla kent genelindeki gıda işletmelerine yönelik denetimlerini sürdürüyor. Kontrollerde hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza şartları, son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri başta olmak üzere gıda güvenilirliğine ilişkin kriterler inceleniyor.
Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla gıda işletmelerine yönelik denetim faaliyetlerini devam ettiriyor. İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin kararlılıkla ve aralıksız sürdürüldüğü belirtildi.
Gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla gerçekleştirilen kontrollerde, işletmelerin faaliyetlerini yürürlükteki mevzuata uygun şekilde sürdürüp sürdürmediği inceleniyor. Üretimden tüketiciye ulaşana kadar geçen süreçte gıdaların güvenilirliğinin korunmasına yönelik denetimlerde farklı başlıklarda kontroller gerçekleştiriliyor.
Gıda işletmelerinde hangi kontroller yapılıyor?
Kırşehir genelinde yürütülen denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, gıda ürünlerinin muhafaza şartları ve son tüketim tarihleri kontrol ediliyor. Bunun yanı sıra ürünlerin etiket bilgileri, izlenebilirlik kayıtları ve gıda mevzuatına uygunluğu da denetim kapsamında değerlendiriliyor.
Kontroller sırasında işletmelerin gıda güvenilirliği açısından yerine getirmesi gereken sorumluluklar göz önünde bulunduruluyor. Ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesi, etiket bilgilerinin kontrol edilmesi ve izlenebilirlik kayıtlarının mevzuata uygun tutulması, denetimlerde incelenen başlıklar arasında bulunuyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, güvenilir gıdaya erişimin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla denetim faaliyetlerinin kesintisiz devam ettiği ifade edildi.
Uygunsuzluklara karşı mevzuat kapsamında işlem
Denetimler sırasında tespit edilen uygunsuzluklara karşı ilgili mevzuat çerçevesinde gerekli işlemler uygulanıyor. Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, işletmelerin gıda güvenilirliği konusundaki sorumluluklarını yerine getirmelerini sağlamak amacıyla kontrollerini sürdürüyor.
Gıda işletmelerindeki denetimler, ürünlerin üretim ve satış süreçlerinde belirlenen kurallara uygunluğunun incelenmesini kapsıyor. Hijyen şartlarından ürünlerin muhafaza koşullarına, etiket bilgilerinden izlenebilirlik kayıtlarına kadar çeşitli kriterler kontrol ediliyor.
İl Müdürlüğünün açıklamasında, uygunsuzluk tespit edilmesi durumunda ilgili mevzuat kapsamında gerekli işlemlerin uygulandığı belirtilerek gıda güvenilirliğine ilişkin sorumlulukların yerine getirilmesinin önemine dikkat çekildi.
Vatandaşlar Alo 174 Gıda Hattı’na başvurabilecek
Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, gıda işletmelerine ilişkin ihbar ve şikâyetlerin ilgili birimlere iletilebileceğini bildirdi. Vatandaşlar, karşılaştıkları durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden veya İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine başvurarak bildirebilecek.
İl Müdürlüğünün açıklamasında şu ifadelere yer verildi:
“Güvenilir Gıda, Sağlıklı Toplumun Temelidir
İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından, vatandaşlarımızın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla gıda işletmelerine yönelik denetimler kararlılıkla, aralıksız devam etmektedir.
Üretimden tüketime kadar gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla yürütülen denetimlerde; işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza şartları, son tüketim tarihleri, etiket bilgileri, izlenebilirlik kayıtları ve gıda mevzuatına uygunluğu kontrol edilmektedir.
Denetimler sırasında tespit edilen uygunsuzluklara karşı ilgili mevzuat kapsamında gerekli işlemler uygulanmakta, işletmelerin gıda güvenilirliği konusunda sorumluluklarını yerine getirmeleri sağlanmaktadır.
İhbar ve şikayetlerinizi Alo174 Gıda Hattı ve İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerimize bildirebilirsiniz”
