Kırşehir’de ayva fiyatları hızla yükseliyor. İl genelinde 2 hafta önce kilosu 100 TL’den başlayan ayva, bugün 190-280 TL arasında alıcı buluyor. Pazar ve marketlerde yükselen fiyatlar, kış aylarının gözde meyvesini tüketenleri yakından ilgilendiriyor.
Kırşehir’de kış mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden olan ayva, son iki hafta içinde sergilediği fiyat grafiğiyle adeta lüks tüketim ürünü haline geldi. Kısa süre önce 100 TL bandında seyreden ayvanın kilogram fiyatı, artışla 280 TL’ye kadar yükseldi.
Kırşehir’deki pazar, market ve manavlarda etiketler güncellendi. Kış aylarında hem şifa niyetine hem de mutfak kültürünün bir parçası olarak tüketilen ayva, son 15 gün içerisinde yaşadığı sert yükselişle kış meyveleri arasında en çok yükselen meyvelerin başında geldi.
BORANİ SOFRADA KALDI: YÖRESEL LEZZETLERE FİYAT ENGELİ
Kırşehir mutfağının tescilli ve en sevilen lezzetlerinden biri olan ‘Ayva Boranisi’ de bu artıştan nasibini aldı. Yöresel yemeği hazırlamak için pazarın ve manavın yolunu tutan vatandaşlar, karşılaştıkları rakamlar karşısında şaşkınlığını gizleyemedi. 280 TL’ye dayanan kilogram fiyatı, vatandaşların alım miktarını kısıtlarken, birçok evde geleneksel tariflerin hazırlanması bütçe engeline takıldı.
KİLOSU 280 TL’YE KADAR YÜKSELDİ
Kırşehir’de ayva fiyatları son iki hafta içinde hızlı bir artış gösterdi. Kırşehir’de manav ve marketlerde ayvanın kilosu iki hafta önce 100-160 TL arasında satılırken, bu hafta kaliteye göre 190 TL ile 280 TL arasında alıcı buluyor.