Kırşehir'in coğrafi işaretli tarımsal ürünleri arasında yer alan Kaman cevizinin marka değerini artırmaya yönelik çalışmalar sürüyor. Ahiler Kalkınma Ajansı öncülüğünde düzenlenen Ürün Analiz Çalıştayı’nda, kamu kurumları, üniversite, yerel yönetimler, üreticiler ve sektör temsilcileri bir araya gelerek Kaman cevizinin geleceğine ilişkin öncelikli hedefleri değerlendirdi.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda sürdürülen Anadoludakiler – 81 İl 81 Ürün Programı kapsamında Kırşehir'in seçilen ürünü olan Kaman Cevizi için Ürün Analiz Çalıştayı düzenlendi.
Ahiler Kalkınma Ajansı’nın koordinasyonunda gerçekleştirilen çalıştay, Kırşehir'in önemli tarımsal değerlerinden biri olan Kaman Cevizi’nin mevcut durumunun değerlendirilmesi ve geleceğe yönelik stratejilerin belirlenmesi amacıyla yapıldı.
KAMU, ÜNİVERSİTE VE ÜRETİCİLER AYNI MASADA BULUŞTU
Çalıştaya kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri, üniversite, yerel yönetimler, üretici birlikleri, kooperatifler ve sektör temsilcileri katıldı.
Katılımcılar, Kaman Cevizi'nin üretim kapasitesi, kalite standartları, işleme süreçleri, markalaşma, pazarlama faaliyetleri ve ihracat potansiyeline ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Ayrıca ürünün ekonomik değerinin artırılması için atılabilecek adımlar üzerinde görüş alışverişi yapıldı.
KATMA DEĞER VE REKABET GÜCÜ ÖN PLANDA
Çalıştay kapsamında Kaman Cevizi'nin daha yüksek katma değer oluşturacak şekilde değerlendirilmesi, üreticilerin desteklenmesi, ürün kalitesinin sürdürülebilirliğinin sağlanması ve yeni pazarlara ulaşılması amacıyla yapılabilecek çalışmalar ele alındı.
Katılımcılar, Kırşehir ekonomisi açısından önemli bir yere sahip olan Kaman Cevizi'nin rekabet gücünü artıracak uygulamalar konusunda ortak değerlendirmelerde bulunurken, ürünün daha geniş pazarlarda tanıtılmasına yönelik öneriler de paylaşıldı.
YOL HARİTASI ORTAK AKILLA BELİRLENECEK
Gerçekleştirilen Ürün Analiz Çalıştayı'nda ortaya konulan görüş ve önerilerin, Kaman Cevizi için hazırlanacak yol haritasına katkı sunması hedefleniyor.
Ahiler Kalkınma Ajansı koordinasyonunda yürütülen çalışmaların, Kaman Cevizi'nin üretim, işleme, markalaşma ve pazarlama süreçlerinin geliştirilmesine yönelik projelere rehberlik etmesi bekleniyor.
Anadoludakiler - 81 İl 81 Ürün Programı kapsamında yürütülen çalışmalarla, Kırşehir'in simge ürünlerinden biri olan Kaman Cevizi'nin ulusal ve uluslararası düzeyde bilinirliğinin artırılması, üreticilerin desteklenmesi ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlanması amaçlanıyor.