Kırşehir’de 39. Ahilik Haftası kapsamında düzenlenen fuarda, ata tohumu Horasan buğdayından hazırlanan yöresel ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Kaman Ayana Kadın Kooperatifi tarafından hazırlanan ürünler, geleneksel üretim kültürünü fuar alanına taşıdı.
Kırşehir’in tarihi Cacabey Meydanı, 39. Ahilik Haftası kapsamında düzenlenen etkinliklerle birlikte farklı yörelerden gelen üreticilere de ev sahipliği yapıyor.
Kadın kooperatiflerinin ürünlerini tanıtması amacıyla açılan Kadın Kooperatifleri Fuarı, ‘Üreten Eller Sokağı’ adıyla ziyaretçilerin ilgisine sunuldu. Fuarda Kırşehir ve ilçelerinden kadınların üretimleri sergilenirken, Kaman’dan gelen Ayana Kadın Kooperatifi de stant açarak çalışmalarını tanıttı.
Kooperatifin standında gıda ürünlerinin yanı sıra geleneksel el emeğini yansıtan çeşitli ürünler de yer aldı.
ATA TOHUMU HORASAN BUĞDAYINDAN ÜRETİM
Kaman Ayana Kadın Kooperatifi Temsilcisi Goncagül Çelebioğlu, kooperatifin Kaman’da kurulduğunu ve yeni bir kooperatif olduklarını belirtti.
Çelebioğlu, kooperatifin üretim çalışmalarında ata tohumlarına ağırlık vereceğini ifade ederek, “Ayana Kadın Kooperatifi, Kaman’da kurulduk. Yeni bir kooperatifiz. Ata tohumlarından fonksiyonel gıdalar üreteceğiz, bu fuara da ortaklarımızın ürünleri ile katıldık” dedi.
Kooperatifin bu yıl hasadını yaptığı ata tohumu Horasan buğdayından çeşitli ürünler hazırladığını aktaran Çelebioğlu, fuarda Kaman cevizlisi ve krakerin de satışa sunulduğunu söyledi.
STANDDA GELENEKSEL ÜRÜNLER DE BULUNUYOR
Ayana Kadın Kooperatifi’nin Cacabey Meydanı’ndaki standında yalnızca gıda ürünleri değil, el emeğiyle hazırlanan farklı çalışmalar da yer aldı.
Ayana Kadın Kooperatifi’nin ürünleri arasında hasır sepet, hasır çanta, sunumluk ve hasır halı bulunuyor. Bunun yanı sıra farklı reçel ve turşu çeşitleri de fuar ziyaretçilerinin beğenisine sunuluyor.
Kadın kooperatiflerinin üretimlerini doğrudan tüketiciyle buluşturduğu fuar, Ahilik Haftası etkinlikleri kapsamında Cacabey Meydanı’nda ziyaretçilerini ağırlamaya devam ediyor.
