Kırşehir yöresel yemekleri listesinde et ve meyvenin bir arada olduğu yemeklerden biri de Ayva Dolması. Tatlısı, et yemekleri, pekmezi ile yöresel yemeklerin ahengi Kırşehir de belli oluyor.Farklı lezzetlerin en güzel şekilde bir araya getirildiği yemeklerden oluşan Kırşehir mutfağı Anadolu’nun en zengin mutfaklarından birine sahip. Bu zenginliğin içerisinde en sevilen yemeklerden biri de ayva dolmasıdır. Dolma çeşitlerinin en farklısı olan ayva dolması, Kırşehir’de yapılan yöresel dolma çeşitlerinden bir tanesidir.
Tatlısı ile ünlü olan ayvanın kıymalı iç harçla doldurulmasıyla hazırlanan yemeğin tarifi: Ayvanın içi oyularak yağda kavrulmuş kıyma, soğan ve bulgurla hazırlanan harçla doldurulur. Üzerine de yemeğe asıl lezzetini veren tereyağı ile hazırlanan pekmez sosu. Pekmez sosu döküldükten sonra üzerine de kıyılmış maydanoz eklenerek hem lezzeti hem de görüntüsü taçlandırılır.
Yorum yazarak Kırşehir Memleket Haber Portalı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kırşehir Memleket Haber Portalı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kırşehir Memleket Haber Portalı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kırşehir Memleket Haber Portalı değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Kırşehir Memleket Haber Portalı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kırşehir Memleket Haber Portalı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kırşehir Memleket Haber Portalı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kırşehir Memleket Haber Portalı değil haberi geçen ajanstır.
Yorumlar
(1)M. K - İlk defa duydum bu lezzetli tarifi ilk fırsatta deneyeceğim
Yazılan yorumlardan Kırşehir Memleket Haber Portalı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz. Sitemizin Topluluk Kurallarına uymayan yorumlar yayınlanmaz. Yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kırşehir Memleket Haber Portalı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kırşehir Memleket Haber Portalı değil haberi geçen ajanstır.