39. Ahilik Haftası kutlamaları kapsamında Kırşehir’de düzenlenen Liseler Arası Aşçılık Yarışması büyük bir heyecana sahne oldu. 9 farklı ilden gelen genç yetenekler, Kırşehir’in tescilli lezzetleri için marifetlerini sergiledi.
Kırşehir'de 39. Ahilik Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen Liseler Arası Aşçılık Yarışması, farklı illerden gelen mesleki ve teknik lise öğrencilerini bir araya getirdi. Millî Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü ile Ticaret Bakanlığı Esnaf, Sanatkârlar ve Kooperatifçilik Genel Müdürlüğü'nün koordinasyonunda gerçekleştirilen yarışmada genç aşçılar, Kırşehir mutfağının yöresel lezzetlerini hazırlayarak mesleki becerilerini ortaya koydu.
GENÇ AŞÇILAR KIRŞEHİR MUTFAĞI İÇİN YARIŞTI
Ahilik Haftası Kutlamaları Merkez Yürütme Kurulu ve Kırşehir İl Kutlama Komitesi'nin sorumluluğunda gerçekleştirilen organizasyona 9 ilden 12 okul katıldı. Yarışmada toplam 48 öğrenci, mutfaktaki yeteneklerini sergileyerek Kırşehir'in yöresel yemek kültürünün tanıtımına katkı sundu.
Yarışmanın konseptinde Kırşehir mutfağının önemli lezzetleri arasında yer alan çullama ve Ahilik helvası öne çıktı. Öğrenciler, kendilerine verilen ürünleri ve yöresel tarifleri kullanarak hazırladıkları yemeklerle jüri karşısında hünerlerini sergiledi.
Organizasyon kapsamında öğrencilerin hem mesleki deneyim kazanması hem de farklı yörelerin yemek kültürlerini tanıması hedeflendi.
İKİ KIRŞEHİR OKULU ORGANİZASYONA DESTEK VERDİ
Kırşehir'de gerçekleştirilen yarışmanın hazırlık ve yürütülme sürecinde kentteki mesleki ve teknik eğitim kurumları da önemli rol üstlendi.
Organizasyonun malzeme temini konusunda TOKİ Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Fatma Muzaffer Mermer Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi katkı sağladı. Söz konusu okullar, yarışmanın hazırlık sürecindeki destekleriyle organizasyonun paydaşları arasında yer aldı.
Kırşehir'de gerçekleştirilen etkinlik, mesleki eğitimin yanı sıra kentin yöresel mutfak kültürünün genç nesillere aktarılması açısından da önem taşıdı.
MALATYA'DAN GELEN OKUL ŞAMPİYON OLDU
Yarışmanın sonunda dereceye giren okullar da belli oldu. Organizasyonda Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Malatya/Battalgazi) şampiyon olarak altın madalya ve kupanın sahibi oldu.
Gümüş madalya ve kupa kategorisinde ise Güvercinada Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Aydın/Kuşadası), Vedat Topçuoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Gaziantep/Şahinbey) ve Yeşil Giresun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Giresun/Merkez) yer aldı.
Bronz madalya ve kupa almaya hak kazanan okullar ise Nene Hatun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Ankara/Mamak), Bahçelievler 100. Yıl Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Ankara/Çankaya), Bodrum Turgutreis Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Muğla/Bodrum), Şehit Recep Şahin Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Samsun/Havza), Türk Telekom Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Samsun/Canik), Erciyes Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Kayseri/Melikgazi), Yeşilbayır BİST Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Antalya/Döşemealtı) ve Prof. Dr. Tuğgeneral Cevdet Demirkol Ayhan Demirkol Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Antalya) oldu.
YÖRESEL LEZZETLER GENÇLERİN ELİNDEN ÇIKTI
Kırşehir'de Ahilik Haftası kapsamında düzenlenen yarışma, farklı kentlerden gelen öğrencilerin yöresel mutfak kültürlerini tanımasına da imkan sağladı. Yarışmaya katılan öğrenciler, hazırladıkları yemeklerle hem mesleki becerilerini gösterdi hem de Kırşehir'in geleneksel lezzetlerinin tanıtımına katkıda bulundu.
Organizasyon sonunda yarışmanın yalnızca derece elde etmeye yönelik olmadığı, öğrencilerin bir araya gelerek deneyim paylaşması ve yöresel yemek kültürlerinin tanıtılması açısından da önem taşıdığı vurgulandı.
Etkinliğe katılan tüm öğrencilere ve öğretmenlere emekleri dolayısıyla teşekkür edilirken, Kırşehir'in yemek kültürünün genç aşçıların hazırladığı yöresel lezzetlerle farklı illerden gelen katılımcılara tanıtıldığı belirtildi.
